Yaté

On dirait le sud...... le temps dure longtemps.... en route vers Yaté, la route du Grand Sud comme on l'appelle ici. Région quasiment inhabitée, la route se fraie un chemin au coeur des montagnes. Le rouge domine malgré la végétation, le rouge de la terre.
Nous campons chez la famille Atti. Appolonie se prépare à cuisiner le bougna. C'est un plat traditionnel à base de légumes locaux (ignames, tarots, patates douces etc.), qui accompagnent soit du poisson soit du poulet. Mais ce qui en fait un mets spécial et succulent, c'est son mode de cuisson : entouré de feuilles de bananier, le plat est cuit dans un four creusé dans la terre. Appolonie ne voit pas d'objection à ce que je l'observe faire, mais elle me dit qu'elle commence le lendemain à 4h! Même si ça m'intéresserait beaucoup, vu que Marie se réveille encore très souvent à 5h, je préfère repousser l'apprentissage du bougna à plus tard !

Depuis Lifou, la puce est maintenant habituée à la coco. Plus besoin d'aide, et en plus ça fait biberon en même temps !

"On n'est pas bien là !"

Après la séance bronzette du matin,

partons à la découverte des alentours et tombons sur ce magnifique coin de baignade :

la cascade de Wadiana et son toboggan naturel !